Produziert in Edirne während der osmanischen Zeit: Es wurde mit einer „Spionagegeschichte“ verglichen und entwickelte sich zu einem wirtschaftlichen Gewinn.
In diesem Zusammenhang wurden Werbeveranstaltungen, Symposien und wissenschaftliche Forschungsprojekte organisiert sowie Versuchsanpflanzungen von Rubia tinctorum, der Wurzelpflanze, aus der der Farbstoff gewonnen wird, durchgeführt. Die Versuchsanpflanzungen, die im Garten für Heil-, Aroma- und Färberpflanzen des Thrakischen Landwirtschaftlichen Forschungsinstituts des Ministeriums für Landwirtschaft und Forsten begonnen wurden, konnten erfolgreich abgeschlossen werden. Um die Pflanze in der ganzen Stadt zu verbreiten, haben Traktoren mit der Ernte der von Produzent Şenol Ataç auf einer Fläche von 10 Dekar im Stadtteil Uzunköprü angelegten Pflanzen begonnen. Dank eines Projekts der Universität Trakya hat ein Textilunternehmen Krawatten, Schals, Kleidung und Geschenkartikel aus Stoffen entwickelt, die mit natürlichen Farbstoffen aus der Pflanze hergestellt wurden. So ist Edirne-Rot wieder zu einem kulturellen und wirtschaftlichen Gut geworden, das die Identität der Stadt repräsentiert. Ziel ist es, durch die Ausweitung der Anbauflächen eine alternative Einkommensquelle für Landwirte zu schaffen.
Dr. Adnan Tülek, Direktor des Landwirtschaftlichen Forschungsinstituts Thrakien, erklärte gegenüber einem Reporter der Anadolu Agency (AA), dass Edirne-Rot ein bedeutendes Kulturgut für die Stadt sei. Tülek hob hervor, dass das aus der Färberröte gewonnene Edirne-Rot durch seine Farbe und natürliche Zusammensetzung besticht und fügte hinzu: „Da das Interesse an organischen Färbemitteln heutzutage zunimmt, ist es noch wertvoller geworden. Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um diesen kulturellen Wert zu bewahren und ihm seinen früheren Stellenwert zurückzugeben.“
Tülek erklärte, dass Probeanpflanzungen gezeigt hätten, dass die Pflanze in Edirne effizient angebaut werden könne. Sie erläuterte, dass sie Stichproben für Produzenten durchgeführt und die Produktion bereits begonnen habe: „Wir haben die neu angelegte Plantage abgeerntet und einen guten Wurzelertrag festgestellt. Es dauert zwei bis drei Jahre, bis die Rubia-Pflanze einen ausreichenden Wurzelertrag erzielt. Dann beginnt die Ernte. Die Wurzeln werden getrocknet und gemahlen, eignen sich zum Färben und werden an die Textilindustrie geliefert. Produzenten sind herzlich eingeladen, unsere Plantagen zu besuchen und sich die Produktion anzusehen. Die Nachfrage nach der Färberpflanze ist in der Branche sehr hoch, und wir arbeiten daran, diesen kulturellen Wert wiederzubeleben. Sie bietet den Produzenten eine Alternative. Edirne-Rot ist heute so beliebt wie eh und je. Es ist ein begehrter Rohstoff in der Textilindustrie. Wir erwarten, dass die Produzenten ihre Anbauflächen entsprechend der Nachfrage ausweiten werden.“
Produzent Ataç erklärte, dass die Textilbranche Interesse an Edirne-Rot gezeigt habe. Er berichtete, dass die Ernte der von ihnen angebauten Wurzelfärbepflanze begonnen habe und sagte: „Die Ergebnisse sind hervorragend. Auch die Laborergebnisse sind sehr gut. Die Wurzelfärbepflanze enthält alle Komponenten, die die Färberei benötigt. Wir werden keine Probleme haben, einen Markt zu finden. Da es sich um einen Naturfarbstoff handelt, besteht eine gute Nachfrage aus der Branche.“ Ataç merkte außerdem an, dass die Textilbranche nun vermehrt auf Naturfarbstoffe setze. Er erklärte, dass sie ihre Anbaufläche entsprechend der Nachfrage vergrößern würden: „Wir haben ausreichend Saatgut und Setzlinge. Wir verfügen auch über Land zum Anpflanzen. Unsere Arbeit hat uns wertvolle Erfahrungen gebracht. Zukünftig wird die Arbeit noch besser sein. Wir haben etwa 350 Kilogramm Wurzelfärbepflanze pro Dekar geerntet. Dieser Ertrag ist über die Jahre gestiegen.“
ntv
